Entreprise privée Capitale-Nationale
Fondée en 1948 par Elmina Fortin et Stanislas Labbé, la Laiterie Charlevoix est toujours aujourd'hui propriété de la famille Labbé. Les arrière-petits-enfants de Stanislas et Elmina constituent la quatrième génération à œuvrer dans l’entreprise. Dédiée à l'origine au commerce des produits laitiers dans Charlevoix et sur la Côte-Nord, l'entreprise a su s'adapter au fil des ans pour se tourner vers la production de fromages fins et de Cheddar. L'entreprise possède maintenant son propre réseau de distribution ainsi que des boutiques dans plusieurs régions du Québec.
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