Le haricot magique

Activité clé en main

Centr'ERE

Qu'est-ce que la germination? On compte 815 millions d'affamés sur terre, dont 34 millions vivant dans des pays industrialisés tels que le Canada. Quel lien pouvons-nous établir entre les personnes qui souffrent de malnutrition d'ici et d'ailleurs? Réponse : l'accès à une nourriture de qualité en quantité suffisante. Cette activité propose aux élèves une solution simple pratiquée par de multiples civilisations à différents moments de l'histoire de l'humanité : la germination. Les élèves seront appelés à expérimenter la germination de différents types de graines et à en faire la dégustation. Il sera question de l’anatomie d’une graine et du processus de croissance de la plante.

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