Cahier de formation

Écollation

Les ateliers Écollation ont pour objectif de donner aux jeunes la possibilité de cuisiner des recettes simples et saines pour les outiller dans leur vie quotidienne. Les jeunes doivent cuisiner eux-mêmes pour que le résultat soit le leur et qu'ils en soient fiers! Ce cahier de formation pour les animateur(trice)s d'ateliers Écollation dans les écoles secondaires vous donnera les informations nécessaires pour accompagner les jeunes lors des ateliers en abordant les thèmes suivants: hygiène et salubrité, notions de nutrition et de saine alimentation, « trucs » pédagogiques de base à connaître, et techniques culinaires. Un outil indispensable!

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