Fiche thématique : Le pois mange-tout

Écollation

Savez-vous pourquoi le pois mange-tout est appelé ainsi? Parce que l'on peut le manger en entier! Découvrez tous les secrets de ce légume particulièrement bénéfique pour la santé, comment il pousse, comment le conserver et le cuisiner, grâce à cette fiche thématique. Cet outil vous propose aussi une fiche de dégustation pour faire découvrir cet aliment à vos jeunes par l'odorat puis le goût. Si vous souhaitez cuisiner le pois mange-tout, il est aussi proposé de simples recettes à explorer. Cette fiche fait partie de la boîte à outils d'Écollation. N'hésitez pas à aller la consulter pour découvrir d'autres ressources!

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