Atelier virtuel De la fève à la tablette... de chocolat

Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire

Vous êtes-vous déjà demandé quel chemin la fève de cacao parcourt-elle pour se transformer en la savoureuse tablette de chocolat qu’on retrouve à l’épicerie? C'est précisément ce que cet atelier 100% virtuel et 100% gratuit destiné aux élèves de 3e et 4e secondaire permet de découvrir!

Divisé en 3 capsules vidéo et proposant diverses mises en situation, cet atelier permet d'en apprendre davantage sur tout le processus de transformation des aliments ainsi que les personnes qui jouent un rôle crucial dans la réalisation de chacune des étapes.

Veuillez contacter l'organisme, le Comité sectoriel de main-d'oeuvre en transformation alimentaire, pour signaler votre intérêt et recevoir le lien temporaire vers la plateforme.