Atelier
La conservation des légumes par la lactofermentation
Arbre-Évolution Coop de solidarité
Proposez a vos élèves un atelier passionnant sur la lactofermentation des légumes par Le Semoir ! Apprenez la méthode sécuritaire pour préserver vos légumes grâce à cette technique ancestrale. Explorez les dimensions écologiques, nutritionnelles et culturelles de la lactofermentation, et adoptez une approche écocitoyenne en conservant vos produits frais tout en soutenant une alimentation locale et saisonnière.
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Atelier
Alimentation locale et agriculture
Compétences culinaires
Activités jeunesse
Scolaire
6 à 7 ans
8 à 9 ans
10 à 11 ans
12 à 13 ans
14 à 17 ans
Français
Payant
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