Meuh! Du beurre

École-O-champ

Avec cet outil clé en main, École-O-Champ vous propose de mener dans votre classe une activité culinaire qui change de l'ordinaire : faire son propre beurre! Après avoir expliqué aux élèves les étapes de la fabrication du beurre grâce aux ressources disponibles, munissez-vous de quelques éléments très simples (billes, crème 35 % et pot avec un couvercle). Très rapidement les élèves auront fabriqué leur beurre et pourront remplir les annexes proposées pour les aider à identifier les différentes composantes du beurre. Un atelier culinaire hors du commun qui permet d'expliquer aux jeunes comment est produit cet aliment si commun dont les modalités de production sont si peu connues!

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