Privilégier une alimentation respectueuse, rémunératrice et accessible

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Équiterre

Si on parle de plus en plus de s’alimenter de façon écoresponsable, on oublie parfois que pour être « durable », notre système alimentaire doit avant tout être « juste ». Cette fiche d’information développée par Équiterre aborde de façon approfondie l’importance de favoriser une alimentation qui respecte et rémunère adéquatement nos producteurs.trices et qui soit aussi accessible pour les consommateurs.trices. En vulgarisant cet enjeu essentiel, Équiterre permet d’aborder le sujet avec les jeunes, et moins jeunes, tout en découvrant des solutions concrètes que chacun et chacune peut mettre en place.

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