Atelier virtuel De la fève à la tablette... de chocolat

Atelier

Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire

Quel chemin la fève de cacao parcourt-elle pour se transformer en une savoureuse tablette de chocolat ? À travers 3 capsules vidéos, cet atelier 100% virtuel et gratuit permet aux élèves d'en connaître davantage sur le processus de transformation de cet aliment et des rôles de chaque étape. Veuillez contacter l'organisme, le Comité sectoriel de main-d'oeuvre en transformation alimentaire, pour signaler votre intérêt et recevoir le lien temporaire vers la plateforme.

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