Alimentation locale et agriculture Sécurité alimentaire 10 à 11 ans Scolaire Gratuit

Du cacao au chocolat

Activité clé en main

Centr'ERE

Introduisez les jeunes à l'importation et transformation des aliments! Les produits provenant des pays en développement sont le plus souvent exportés sans avoir subi de transformations. Cette activité permettra de vérifier avec des chiffres réels quel pourcentage du prix du produit fini payé par le consommateur retourne dans les poches du paysan producteur. À vos calculatrices! Cette activité propose de faire une étude des coûts relatifs à chaque étape du système alimentaire industriel (production, transformation, transport, entreposage, publicité, mise en marché, emballage, distribution, etc.), avec le cacao comme exemple de produit provenant de pays en développement.

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