Atelier du goût : étapes

Contenu informatif

Association québécoise de la garde scolaire

Organiser un atelier sur le goût avec des jeunes, ça ne s'improvise pas! Il est important de sécuriser le groupe, lui dire qu'il n'y a aucune obligation, qu'il y a plusieurs moyens de montrer et s'exprimer lorsqu'on aime pas un aliment, de l'informer des règles d'hygiène à respecter, etc. Dans cette fiche aide-mémoire créée par Écollation, retrouvez toutes les étapes chronologiques incontournables à mettre en oeuvre pour que votre atelier de dégustation se passe bien!

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