Activité de dégustation - Le parcours des sens

Association québécoise de la garde scolaire

À travers un parcours entre cinq tables garni de différents aliments sous différentes formes (cachés, coupés, entier, etc.), les élèves vont pouvoir utiliser la vue, le goût, le touché et l'odorat pour découvrir de nouvelles sensations, des odeurs, saveurs, arômes, et textures. Une affiche expliquant les différents sens et le vocabulaire associé pour les décrire permettra aux élèves d'enrichir leur vocabulaire et de décrire leurs sensations pour rendre l'activité encore plus vivante. Tiré du guide d'accompagnement en suivi de la formation Ensemble pour des repas plus conviviaux créé par l'Association Québécoise de la Garde scolaire, cet outil permet aux élèves d'apprendre à identifier toutes les saveurs et à aborder les aliments par leurs différents sens pour un éveil au goût ludique!