Plateaux de travail en transformation alimentaire

Atelier

La carotte joyeuse

Donnez la chance aux jeunes en formation préparatoire au travail d'explorer les métiers liés à la transformation alimentaire! Ces ateliers se font en collaboration avec l’École secondaire La Découverte! Le parcours des participants au sein du plateau de travail leur a permis d’acquérir diverses connaissances et de développer de nombreuses compétences en lien avec la transformation alimentaire : formation en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ, ils apprennent également à adapter les recettes en fonction de leurs goûts personnels ou des aliments disponibles, ils se familiarisent avec différents modes de conservation des aliments et plus encore!

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