Réduire les aliments ultra transformés

Équiterre

Les aliments ultra-transformés (AUT) font désormais partie de notre quotidien. Saviez-vous qu’en 2015, la moitié des calories consommées par jour par les adultes canadiens provenait des AUT ? Les jeunes sont souvent une cible de choix pour le marketing alimentaire qui utilise des personnages et des couleurs vives marquant les esprits des enfants et faisant perdurer l’achat lors de leur vie adulte. Cette fiche d’information développée par Équiterre vous permettra d’en savoir plus sur l’importance de réduire la consommation d’AUT et d’aborder le sujet avec les enfants et les jeunes.

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