Techniques culinaires

Les ateliers cinq épices

Vous êtes un(e) intervenant(e) dans le milieu scolaire, les activités jeunesse ou les camps d'été, et vous souhaitez enseigner les techniques culinaires à vos jeunes? Les Ateliers cinq épices ont ce qu'il vous faut! Au travers d'une série de vidéos courtes et explicites, Lila guide vos jeunes dans l'apprentissage de plusieurs techniques culinaires de base (ex. couper des aliments, casser un oeuf, mesurer des ingrédients, etc.). Que ce soit pour vos minis-chefs qui découvrent les joies de la cuisine, ou bien pour vos grands-chefs confirmés qui prennent plaisir à mettre la main à la pâte, ces vidéos seront bien utiles à vos jeunes cuistots!

Consulter cette ressource (FR)